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Politique de confidentialité

1. Responsable du traitement

Le responsable du site est Monsieur Roberto Vidal que vous pouvez contacter à l'adresse Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..

2. Données collectées

Ce site collecte uniquement les données que vous fournissez volontairement via le formulaire de contact (civilité, prénom, nom, adresse e-mail, numéro de téléphone, message), y compris pour une demande de réservation de table. Ces données sont utilisées exclusivement pour répondre à votre demande et gérer votre réservation. Elles ne sont ni vendues ni transmises à des tiers.

En outre, des données techniques sont collectées automatiquement pour mesurer la fréquentation du site (voir sections Cookies et Mesure d'audience) : adresse IP anonymisée, navigateur, système d'exploitation, pages visitées.

3. Cookies

Ce site utilise un système de gestion du consentement. Vous pouvez accepter ou refuser les catégories de cookies suivantes :

Essentiel
(technique, session) · Matomo

Fonctionnement du site et mesure d'audience anonymisée, sans transmission à des tiers

Analytique
Google Analytics (GA4)

Mesure d'audience complémentaire, uniquement après votre accord

Cartographie
OpenStreetMap

Affichage de la carte interactive, uniquement après votre accord

Marketing
Restaurant Guru

Affichage du badge de recommandation, uniquement après votre accord

Mesure publicitaire
Google (Consent Mode v2)

Paramètre technique obligatoire Google — ce site ne fait pas de publicité ciblée

Vous pouvez modifier votre consentement à tout moment via ce bouton.

4. Mesure d'audience

Ce site utilise Matomo, un outil de mesure d'audience hébergé par notre prestataire, qui produit des statistiques de fréquentation anonymisées sans les transmettre à des tiers. Il fait partie du fonctionnement du site.

Avec votre accord, ce site utilise aussi Google Analytics 4 (Google LLC, USA), qui collecte des données de navigation anonymisées (adresse IP tronquée, pages consultées). Ces données sont soumises à la politique de confidentialité de Google. En cas de refus, aucun cookie Google n'est déposé et aucune donnée n'est transmise à Google.

Lorsque vous affichez la carte du site, des données techniques (dont votre adresse IP) sont transmises à OpenStreetMap, uniquement si vous avez accepté ce service. De même, le badge Restaurant Guru de la page Contact n'est chargé qu'après votre accord.

L'icône Facebook du site est un simple lien : aucune donnée n'est transmise à ce réseau avant que vous ne cliquiez dessus.

5. Vos droits (nDSG / RGPD)

Conformément à la loi fédérale suisse sur la protection des données (nDSG, en vigueur depuis septembre 2023) et au RGPD européen, vous disposez des droits suivants :

  • Droit d'accès à vos données

  • Droit de rectification

  • Droit à l'effacement

  • Droit de retirer votre consentement à tout moment

Pour exercer ces droits, contactez : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..

6. Consentement

Votre consentement est recueilli explicitement via le bandeau de gestion des cookies lors de votre première visite. Vous pouvez le modifier à tout moment via le lien en bas de page.